投資河粉生產(chǎn)是可行的，但是有幾個(gè)先決的條件。 第一：要考慮制作河粉的原料來源，因?yàn)楹臃壑谱魉x用的大米是有條件的，必須是早稻米，在我國(guó)大部分地區(qū)早稻米的種植還是普及率不高（為什么選擇早稻米？是因?yàn)樵绲久缀屯淼久椎牡矸劢Y(jié)構(gòu)不同，制作出來的河粉有松散和粘黏、出產(chǎn)率高和低的區(qū)分），所以在投資時(shí)一定要考慮有無原料的因素； 第二：要考慮的是利潤(rùn)的問題，作生意最終的目的是為了賺錢，如果生產(chǎn)